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鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。中国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效！
45分钟
家常味
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1/16 首先请准备好咖喱什锦鸡肉饭之全部食材；
2/16 土豆胡萝卜去皮洗净切成均匀小丁；
3/16 洋葱去皮切丁，鸡胸肉切成小丁；
4/16 鸡胸肉丁用生抽、料酒煨制15分钟；
5/16 热油下锅煸炒洋葱丁；
6/16 洋葱爆香后，加入胡萝卜丁翻炒；
7/16 胡萝卜丁变软，继续加入土豆丁继续煸炒盛出备用；
8/16 热油下锅放入鸡丁大火煸炒两分钟；
9/16 鸡丁变色断生；
10/16 依次加入刚才煸炒后的洋葱、胡萝卜、土豆丁一起大火煸炒；
11/16 一次性加入开水，水量没过菜肴为准；
12/16 盖上锅盖大火焖制15分钟；
13/16 准备好适量咖喱块；
14/16 咖喱块放入锅中继续均匀翻炒收汁即可，盛出撒在米饭上；
15/16 鸡肉什锦咖喱饭近距离高清图一张！！
16/16 鸡肉咖喱什锦饭成品图感谢观赏！！
1、洋葱务必祛除其内侧薄皮，对眼睛有益；
2、咖喱容易糊锅要注意！
