黄花菜凉拌黄瓜的做法_菜谱_香哈网
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黄花菜凉拌黄瓜
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黄花菜凉拌黄瓜

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这款凉拌黄瓜里加了鱼腥草,原来从来不吃鱼腥草的我也可以慢慢尝试了。够味够量,清新爽口!

作者: 代丝酱19
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 黄瓜拍碎,滚刀切块。

    1/9 黄瓜拍碎,滚刀切块。

  • 黄花菜洗干净用清水稍浸泡。

    2/9 黄花菜洗干净用清水稍浸泡。

  • 锅中烧开水放入黄花菜煮开。

    3/9 锅中烧开水放入黄花菜煮开。

  • 煮好的黄花菜过冷开水或矿泉水沥干备用。

    4/9 煮好的黄花菜过冷开水或矿泉水沥干备用。

  • 鱼腥草洗干净切成3cm左右的段,和黄瓜一起放入大碗中,撒上食盐。

    5/9 鱼腥草洗干净切成3cm左右的段,和黄瓜一起放入大碗中,撒上食盐。

  • 放入辣酱,加适量的食醋。

    6/9 放入辣酱,加适量的食醋。

  • 将沥干的黄花菜放入。

    7/9 将沥干的黄花菜放入。

  • 充分搅拌后,静置10分钟左右以便充分入味。

    8/9 充分搅拌后,静置10分钟左右以便充分入味。

  • 入味后,装盘即可享用!

    9/9 入味后,装盘即可享用!

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