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1小时
家常味
高级
热菜
炖
其他
1/9 五花肉切块。
2/9 放入开水中焯一下。
3/9 豆腐切块，大小和五花肉一样大就可以，放入油锅中炸成豆腐泡。
4/9 锅中加油，放入大蒜煸一下，再把大蒜捞出。
5/9 加入花椒，大料，桂皮。
6/9 加入葱段，姜片。
7/9 放入五花肉炒至变色，炒一下加白糖，腐乳汁，酱油炒一下，加水。
8/9 开锅后转小火肉炖十分钟后加入先前煸好的蒜，豆腐泡，继续炖到熟为止，收汁出锅。
9/9 出锅后放入小葱即可。
