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1/7 剥皮鱼，剥好皮，洗净，一般都是买的时候，叫卖家处理好才拿回家的
2/7 老豆腐
3/7 葱，姜
4/7 把鱼放到锅里加三碗水，煮开
5/7 放入豆腐一起煮，大火五分钟，慢火十分钟
6/7 加入姜，葱，再滚一下就好
7/7 成品
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