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蘑菇,是一种美味,热量低,抗氧化的健康蔬菜。今天我用鸡腿菇、杏鲍菇这二种蘑菇,配合橄榄油做了一道即简便,又很美味的菜肴“香煎双菇”。
1/8 先将杏鲍菇洗净后,一分为二,用刀切成2CM大小的厚度。
2/8 鸡腿菇洗净后,也切成2CM大小的厚度。
3/8 倒入适量的烤肉酱。
4/8 再倒入适量的黑胡椒粉。
5/8 再倒入适量的酱油与熟芝麻,拌匀后腌制20分钟左右。
6/8 平底锅,倒入适量的橄榄油。
7/8 将腌制好的鸡腿菇、杏鲍菇,平铺在电饼铛上面,双面煎5分钟即可。
8/8 一种健康营养,简单美味的“香煎双菇”,就做好了。味道很不错的哟。
烤肉酱,可以用蚝油代替的。