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河粉是富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。加上滋补的鸡汤又是不一样的美味啊。
1/8 准备材料,鸡肉我在超市买的时候已经叫人帮我切好了.然后把材料洗好,备用
2/8 锅里煮开水,加几片姜片.鸡肉放下焯下。然后重新装半锅水
3/8 香菇泡软,然后切小
4/8 鸡肉和香菇一起煲40分钟
5/8 河粉泡水备用
6/8 鸡肉汤煲的差不多了,已经闻到很香的香菇味时把豆芽放进去
7/8 另起一锅水,水开后把河粉放进去,加点盐。水一开马上把河粉捞出,装碗。
8/8 最后把鸡肉汤那些装一起,美味就可以享用啦。
河粉千万不能煮久,不然很容易烂。