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红烧肥肠
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红烧肥肠

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作者: 歌吹小郎君
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型中辣
  • 难度级别高级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 处理好的肥肠中段斜刀切小段

    1/9 处理好的肥肠中段斜刀切小段

  • 将撕掉的肥肠油下锅中将油爆出,打掉渣滓

    2/9 将撕掉的肥肠油下锅中将油爆出,打掉渣滓

  • 切好的肥肠下人锅中爆

    3/9 切好的肥肠下人锅中爆

  • 以后下花椒,生姜粒爆

    4/9 以后下花椒,生姜粒爆

  • 下甜面酱继续爆

    5/9 下甜面酱继续爆

  • 下香辣酱继续爆到调料熟

    6/9 下香辣酱继续爆到调料熟

  • 将准备好的大料下人锅中爆

    7/9 将准备好的大料下人锅中爆

  • 加适量的水烧到肥肠七分熟

    8/9 加适量的水烧到肥肠七分熟

  • 加切好的魔芋烧熟,起锅加切好的葱花

    9/9 加切好的魔芋烧熟,起锅加切好的葱花

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