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宝宝学校组织去春游,她的同学说想吃她妈妈做的饼干,所以我做了四袋零食,饼干是其中一袋,香脆,很好吃
1/10 鸡蛋清和蛋黄分开分别加入冰糖粉
2/10 蛋黄里加入花生油,芝麻酱,搅拌均匀
3/10 花生炸酥去皮,核桃放微波炉打一下,使其变脆
4/10 花生碎和核桃碎切颗粒
5/10 蛋黄糊里加面粉、奶粉、玉米淀粉、花生核桃碎、泡打粉、酵母,拌匀
6/10 蛋清用打蛋器打一下,也可省略此步,我自认为打一下较好就打了
7/10 轻柔成面团包保鲜膜放进冰箱冷藏一个小时
8/10 擀成薄片,用磨具刻出形状
9/10 放进烤盘,刷蛋液,(我双面刷的,开始刷好一面放进去,然后刷另一面)
10/10 烤8分钟,很香,放凉便很脆了(时间根据自己烤箱来定,随时观察)