荠菜香菇水饺的做法_菜谱_香哈网
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荠菜香菇水饺
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荠菜香菇水饺

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作者: 是你的良骏呀2
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 新鲜荠菜

    1/11 新鲜荠菜

  • 将荠菜开水焯一下

    2/11 将荠菜开水焯一下

  • 五花肉自己剁成馅,这样肉香

    3/11 五花肉自己剁成馅,这样肉香

  • 荠菜切碎馅

    4/11 荠菜切碎馅

  • 水发的干香菇

    5/11 水发的干香菇

  • 肉馅中放入少许五香粉、姜末、味极鲜酱油、盐、香油调馅备用

    6/11 肉馅中放入少许五香粉、姜末、味极鲜酱油、盐、香油调馅备用

  • 用水饺粉活好面放入盆中醒一会备用

    7/11 用水饺粉活好面放入盆中醒一会备用

  • 准备包水饺

    8/11 准备包水饺

  • 包好的水饺

    9/11 包好的水饺

  • 煮熟的水饺

    10/11 煮熟的水饺

  • 皮薄馅多一看就非常好吃

    11/11 皮薄馅多一看就非常好吃

  • 小贴士

    1、和面用温水,更容易醒面。


    2、菜陷里面先放油,可以锁住菜的水分。


    3、荠菜吸油,油要多放点才好吃。


    4、荠菜开水焯后洗净、控干,装到保鲜袋中放入冰箱中冷冻,可常吃常鲜。

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