香菇荠菜饺子的做法_菜谱_香哈网
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香菇荠菜饺子
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香菇荠菜饺子

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独家 · 3.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名15.6万

营养丰富,简单味美!

作者: 小芳823
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 荠菜把根和黄叶去除后清洗干净。

    1/11 荠菜把根和黄叶去除后清洗干净。

  • 锅内放水,水烧开后,把荠菜焯一下水,会马上变得翠绿。

    2/11 锅内放水,水烧开后,把荠菜焯一下水,会马上变得翠绿。

  • 捞出,控水备用。

    3/11 捞出,控水备用。

  • 和好面备用。

    4/11 和好面备用。

  • 肉馅内放胡椒粉,生抽,老抽少许,拌匀。

    5/11 肉馅内放胡椒粉,生抽,老抽少许,拌匀。

  • 葱姜切末,放入肉馅中 搅拌均匀,

    6/11 葱姜切末,放入肉馅中 搅拌均匀,

  • 香菇切小丁,放入肉馅中搅匀。

    7/11 香菇切小丁,放入肉馅中搅匀。

  • 荠菜齐刀切好后放入肉馅中,加入鸡精,盐,香油搅匀。

    8/11 荠菜齐刀切好后放入肉馅中,加入鸡精,盐,香油搅匀。

  • 面团揉好后分小剂子,擀皮包馅。

    9/11 面团揉好后分小剂子,擀皮包馅。

  • 锅里烧开水后,饺子入锅煮。

    10/11 锅里烧开水后,饺子入锅煮。

  • 出锅,开吃!

    11/11 出锅,开吃!

  • 小贴士

    可熬些花椒水调肉馅。

    作者: 小芳823

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