虫草花玉米排骨汤的做法_菜谱_香哈网
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虫草花玉米排骨汤
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虫草花玉米排骨汤

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  • 烹饪时间1小时30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备新鲜小排适量。建议量不要大以喝汤为主。

    1/5 准备新鲜小排适量。建议量不要大以喝汤为主。

  • 所有的配料。虫草花清水浸泡5分钟。玉米切成小段。

    2/5 所有的配料。虫草花清水浸泡5分钟。玉米切成小段。

  • 冷水放入排骨倒入少许料酒,将葱、姜和八角装入料包一起下锅。水一次加足不要中途添水。

    3/5 冷水放入排骨倒入少许料酒,将葱、姜和八角装入料包一起下锅。水一次加足不要中途添水。

  • 大火煮开排骨,撇净血沫儿后放入玉米和牛肝菌。

    4/5 大火煮开排骨,撇净血沫儿后放入玉米和牛肝菌。

  • 中小火继续煮30分钟,放入虫草花继续煮30分钟,出锅前5分钟放入少许盐即可。

    5/5 中小火继续煮30分钟,放入虫草花继续煮30分钟,出锅前5分钟放入少许盐即可。

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