虫草花排骨汤的做法_菜谱_香哈网
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虫草花排骨汤
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虫草花排骨汤

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虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。

作者: KMa叶子
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 排骨切段、洗净;沸水里焯煮一会,捞起冲洗,沥干水。

    1/6 排骨切段、洗净;沸水里焯煮一会,捞起冲洗,沥干水。

  • 洗净桂圆干和瑶柱。

    2/6 洗净桂圆干和瑶柱。

  • 烧一锅沸水,倒进以上材料,并加一姜块同煲。大火煲10分钟,转中火煲25分钟。

    3/6 烧一锅沸水,倒进以上材料,并加一姜块同煲。大火煲10分钟,转中火煲25分钟。

  • 洗净虫草花。

    4/6 洗净虫草花。

  • 倒入汤内,再煲5分钟,加盐调味。

    5/6 倒入汤内,再煲5分钟,加盐调味。

  • 好香哦!

    6/6 好香哦!

  • 小贴士

    虫草花无需浸泡,稍洗一下就行。而且煮5分钟就好。

    作者: KMa叶子

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