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虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。
45分钟
家常味
中级
其他
煮
其他
1/6 排骨切段、洗净；沸水里焯煮一会，捞起冲洗，沥干水。
2/6 洗净桂圆干和瑶柱。
3/6 烧一锅沸水，倒进以上材料，并加一姜块同煲。大火煲10分钟，转中火煲25分钟。
4/6 洗净虫草花。
5/6 倒入汤内，再煲5分钟，加盐调味。
6/6 好香哦!
虫草花无需浸泡，稍洗一下就行。而且煮5分钟就好。
