8.1万点赞 · 497收藏
6.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.3万
最近喜欢玩儿面,尤其喜欢多种颜色搭配后做出各种造型,小动物,小玩意,颇有情趣,身边朋友们家的小孩子都喜欢得不得了,于是相赠,心里很有成就感。
1/9 熟南瓜和成黄色面团单独发酵,白色面团发酵后分成三份,留一份白色面团,另外两份分别揣入紫薯粉和抹茶粉成紫色面团和绿色面团;
2/9 取一块黄色面团擀成长一点儿的椭圆形;
3/9 取另外颜色的面团共四小块,搓成长条,如图摆放在黄色椭圆上;
4/9 两端向上包裹,交接处少点些水便于粘合,翻过来稍稍整形;
5/9 前面两只脚用小刀切开成螃蟹的大夹子;
6/9 黑芝麻做成眼睛,带上蝴蝶结?,靓妹一枚哦;
7/9 一小块面团按扁,另一小块揉圆放在上面,搓一长条缠绕在前两块面的交接处,相交的地方沾点儿水便于打结,成帽子形状;
8/9 给另一只小螃蟹戴上,一个小帅哥诞生了;
9/9 蒸好了,一对小螃蟹,很漂亮吧!
编辑菜谱总是闪退,这次就先上传这个螃蟹的花样馒头吧,其他造型以后慢慢再发。