千叶戚风蛋糕卷的做法_菜谱_香哈网
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千叶戚风蛋糕卷
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千叶戚风蛋糕卷

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都是亲手制作的很营养又卫生绿色家园

作者: 云儿淘淘姥姥
  • 烹饪时间4小时
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别中级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 备食材

    1/17 备食材

  • 鸡蛋分离,蛋黄打散

    2/17 鸡蛋分离,蛋黄打散

  • 加入糖拌匀

    3/17 加入糖拌匀

  • 加油拌匀

    4/17 加油拌匀

  • 加入牛奶拌均

    5/17 加入牛奶拌均

  • 筛入低筋面粉拌匀

    6/17 筛入低筋面粉拌匀

  • 翻拌匀的蛋黄糊

    7/17 翻拌匀的蛋黄糊

  • 打发蛋白加几滴柠檬水用电动打蛋器打成尖角

    8/17 打发蛋白加几滴柠檬水用电动打蛋器打成尖角

  • 把蛋黄糊放入蛋白翻拌成糊

    9/17 把蛋黄糊放入蛋白翻拌成糊

  • 取一点翻拌好的蛋糕糊加入可可粉装入裱花嘴

    10/17 取一点翻拌好的蛋糕糊加入可可粉装入裱花嘴

  • 平坦放入烤盘挤上千叶用牙签上一道下一道划

    11/17 平坦放入烤盘挤上千叶用牙签上一道下一道划

  • 烤好

    12/17 烤好

  • 到扣晾干抹上苹果酱卷起

    13/17 到扣晾干抹上苹果酱卷起

  • 卷起放冰箱半小时

    14/17 卷起放冰箱半小时

  • 入冰箱半小时

    15/17 入冰箱半小时

  • 切块

    16/17 切块

  • 苹果酱和可可粉备用

    17/17 苹果酱和可可粉备用

  • 小贴士

    烤箱175度上下火烤15分钟

    作者: 云儿淘淘姥姥

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