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在学校就常吃这道菜,今天自己试试。味道还不错,快来看看吧
1/5 蘑菇洗净,掰开,控水
2/5 鸡蛋,淀粉打成糊,加盐
3/5 蘑菇蘸好粉面糊,准备下锅炸
4/5 锅内热油,炸
5/5 炸到金黄,出锅即可
酥酥脆脆,很好吃哦,口味根据自己而定。蘑菇控水后比较脆。火不易太大