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很喜欢红楼里的枣泥山药糕，试着做了一下，希望大家喜欢也喜欢(^_^)。这个点心用料简单，制作也不复杂，老少适宜哦！*功效更是杠杠的(^_^)
4小时
甜味
高级
甜点
蒸
其他
1/7 讲铁棍山药洗净去皮，切成段
2/7 红枣去头尾和枣核，放入容器，和山药一起大火蒸制30分钟左右。
3/7 将蒸好的红枣放入料理机，加入蜂蜜一起搅匀。山药捣碎，加入加热至80度的椰浆和寒天粉，搅匀至半流质。
4/7 取一個模具，底部和四边都刷油，放入三分之一的山药泥，压实。
5/7 枣泥馅放入裱花袋，在模具四边挤一圈枣泥后再在中间挤一些，用量在枣泥馅的一半。然後用沾油的刷子将枣泥馅慢慢推平。
6/7 再加一层山药泥压平后再加枣泥馅，最後再盖上一层山药泥。
7/7 压实后，放入冰箱冷藏一小时左右即可
由于我比较心急，没冷藏几分钟就拿出来吃了，所以不是太好看，大家见谅。千万别学我哦！一定要等点心定型后再取出食用。
