1.5万点赞 · 1197收藏
17.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.6万
山药:味甘,性平,入肺,脾,肾经;不燥不腻具有健脾补肺,益胃补肾。滋肾益精,降糖功效。 大枣:补血、养颜、滋补安神、滋阴补中益气,活血保健功效。 此菜由本人从红楼饮食整理创新加入紫薯。 香甜润滑,美味佳肴,药食同源。
1/9 紫薯洗净备用。
2/9 山药洗净备用。
3/9 山药,紫薯,大枣上锅蒸25分钟左右。
4/9 山药去皮碾压成泥。
5/9 紫薯去皮碾压成泥。
6/9 大枣去皮碾成泥与紫薯加白糖,蜂蜜调合拌匀。
7/9 山药包上紫薯枣泥即可。
8/9 淋上糖桂花。
9/9 成品。
白糖不要放太多。