2.9万点赞 · 3收藏
1.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名41.2万
台湾人最爱食补,所以到了冬天都会来碗暖唿唿的料理。 一碗都让人充满元气的料理~
1/2 先把大蒜剥好皮,红枣去籽。糯米泡水半个小时左右。 将整只鸡清洗干净。 塞入糯米,红枣,人参一只,和大蒜。 然后用牙籤或缝线将开口缝起来。 再将整只鸡放进清水中,并且再加点红枣,人参一只,和大蒜。 先用大火煮开,沸腾后就先将浮在表面的杂质捞去。 然后盖上锅盖以小火慢炖一个半小时,最后以海盐和葱调味就完成了。
2/2
暖暖的一碗人参鸡汤!喝了超级暖和~