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简单又营养的料理,可以当点心也可以当正餐,大朋友小朋友都喜欢唷!
1/7 将马铃薯刷洗干净(不去皮),电锅蒸熟。
2/7 准备配料,培根切小块
3/7 去5/1小部分,将中间的马铃薯肉挖出成袋状(小心不要挖破)。
4/7 口袋内加入乳酪丝及配料(可随个人喜爱调整)
5/7 加入配料后,打进一颗全蛋。
6/7 最后再放上些许乳酪丝+葱花填满袋口。
7/7 放入烤箱烤至金黄色,热腾腾就可上桌啰!!
1、
2、加入的食材可以随个人喜爱调整(建议是熟食或是比较快熟的食材)。
3、我用的是小烤箱,全熟蛋约烤15分钟,想吃半熟的话建议10分钟后视情况再调整。
4、挖出的马铃薯肉可以做成马铃薯沙菈料理或是捣碎加入咖哩料理中(取代太白粉)