超简易烤布丁

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• 1/6 先将土司切边，不过这里切不切边都可以，看你希望烤出来的布丁是否有酥脆的口感。切边后的土司再切小块一点，放在要进烤箱的容器里，建议不要太深。

• 2/6 将牛奶加热，用微波炉大概1分钟就可以。加热是为了第三步的糖可以化开。

• 3/6 将蛋和糖还有第二步的温牛奶搅拌均匀。

• 4/6 再将第三步的布丁液倒进来，静置5~10分钟，静置的同时将烤箱预热。

• 5/6 把第四步的土司送进烤箱烤20分钟左右。温度大约180度，上下火都开。

• 6/6 取出后就完成啰，如果有需要可以洒点糖霜再烤，就是焦糖风味了！烤好的布丁热的好吃，冰的也好吃，冰的建议糖要多加一些。

小贴士



可以减少牛奶和蛋的比例，加入咖啡或巧克力，就变成咖啡布丁或巧克力布丁！也可以先在土司中夹入葡萄干或是核果、杏仁片，就是另一种口感啰！

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