简易布丁的做法_菜谱_香哈网
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简易布丁
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简易布丁

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简单入手,加上焦糖香味真的好好吃。

作者: 哎菜哎菜
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好全部材料

    1/10 准备好全部材料

  • 牛奶加糖筷子搅拌

    2/10 牛奶加糖筷子搅拌

  • 鸡蛋筷子打好

    3/10 鸡蛋筷子打好

  • 鸡蛋慢慢倒入拌好的牛奶里面,边倒边筷子顺子搅

    4/10 鸡蛋慢慢倒入拌好的牛奶里面,边倒边筷子顺子搅

  • 牛奶过筛,这是过筛好的。

    5/10 牛奶过筛,这是过筛好的。

  • 水加糖熬成焦糖,熬的时候不要去搅拌,闻到有焦糖味时就好了。

    6/10 水加糖熬成焦糖,熬的时候不要去搅拌,闻到有焦糖味时就好了。

  • 焦糖倒入杯子里,再加入拌好的牛奶

    7/10 焦糖倒入杯子里,再加入拌好的牛奶

  • 上过蒸10分钟,时间太久会蒸老。

    8/10 上过蒸10分钟,时间太久会蒸老。

  • 成品

    9/10 成品

  • 成品

    10/10 成品

  • 小贴士

    蒸的时间不要太长,不然蒸出来的会老。焦糖不要搅拌的煮,让它锅里慢慢熬成焦糖就好。

    作者: 哎菜哎菜

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