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下午来上一杯焦糖布丁，爽翻了！
52分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/13 准备好材料
2/13 先做焦糖——把白糖和准备好的冷水倒入锅中，中火煮，不用搅拌，一会便有了泡泡
3/13 多煮一会儿，煮至泡泡变成图中颜色
4/13 关火，加入热水搅拌，搅拌一会儿开小火接着搅拌，然后变成图中的焦糖样子
5/13 把熬好的焦糖用碗盛好
6/13 接下来做奶液，牛奶加少许白糖煮热
7/13 把鸡蛋打散
8/13 煮好的牛奶倒入蛋液中，搅拌
9/13 过滤4——5次，让碗里的泡泡变少
10/13 装入容器里开始蒸
11/13 蒸到表面不是刚刚液体的状态【也就是布丁的样子】然后把焦糖淋在上面
12/13 就变成了这样，蒸一会就好了
13/13 好吃！
焦糖有一点难弄，慢慢来，一步一步地做
