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随着豆浆机的技术日益革新,现今的豆浆机,几乎可称为料理机了。除了利用纯黄豆或是搭配各式豆谷变化而成的五谷浆品之外,还可制作浓汤、果汁、果酱、米煳等各式料理;只要拥有一台豆浆机,加上一些巧思,各种料理随您变化,为您家的餐桌增添餐饮趣味!
1/2 紫洋葱去皮,与西生菜均切丝,泡入冰水中冰镇,沥干;芦笋削除老皮,切小段,放入滚水汆烫,捞出、沖凉;调味料放入小碗拌匀做成酱料备用
2/2 全麦饼皮摊开,依序铺入西生菜丝、紫洋葱丝、苜蓿芽、芦笋及玉米粒,淋入酱料,洒上豆渣及玫瑰花瓣卷起即可食用