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常常吃果律虾球,这次来点变化,喜欢吃核桃的儿子,可是对核桃虾球赞不绝口呢!
1/3 虾去壳去肠泥后背部剖开用盐米酒蛋白抓匀
2/3 沾地瓜干粉油炸
3/3 沥干油起锅后挤上沙拉酱在放上烤箱烤好的核桃即可
核桃要事先烤箱烤过放凉才会酥脆~