6.0万点赞 · 147收藏
10.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2471
桃酥是一种南北皆宜的食品,以面粉、细砂糖、植物油为主料,以鸡蛋、苏打粉等为辅料做成。其干、酥、脆、甜的特点闻名全国。家庭做的桃酥健康卫生,用料简单。加了核桃的桃酥更是香脆。
1/12 核桃仁剁碎备用
2/12 所有的材料放入盆里
3/12 揉成面絮
4/12 加入核桃碎
5/12 揉成面团。醒发十分钟
6/12 分成25克一个的小圆球
7/12 然后放入烤盘,用大拇指嗯中间,自然的散开形成美丽的花纹
8/12 或者用模具嗯成花纹形状的
9/12 将表面刷上蛋液,撒上黑芝麻。预热烤箱180度。
10/12 烤箱180度烤20分钟,颜色变黄色就可以
11/12 香酥焦脆,核桃仁香味独特
12/12 盛盘食用或者装保鲜盒储存。