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核桃酥
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核桃酥

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作者: 徐小乐
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 首先把核桃仁放烤箱中层180度烤7分钟

    1/15 首先把核桃仁放烤箱中层180度烤7分钟

  • 烤好放凉装保鲜袋里用擀面杖压碎备用

    2/15 烤好放凉装保鲜袋里用擀面杖压碎备用

  • 接下来把玉米油,猪油,糖粉和蛋液一起放入盆里

    3/15 接下来把玉米油,猪油,糖粉和蛋液一起放入盆里

  • 用手动打蛋器搅拌均匀

    4/15 用手动打蛋器搅拌均匀

  • 然后把筛好的低粉和苏打泡打粉一起倒入液体中

    5/15 然后把筛好的低粉和苏打泡打粉一起倒入液体中

  • 用搅拌刀搅拌均匀至无干粉即可

    6/15 用搅拌刀搅拌均匀至无干粉即可

  • 加入刚才准备好的核桃碎搅拌均匀

    7/15 加入刚才准备好的核桃碎搅拌均匀

  • 再把面团分成24份

    8/15 再把面团分成24份

  • 取一个在手上用用压扁即可

    9/15 取一个在手上用用压扁即可

  • 依次做好所有的酥饼

    10/15 依次做好所有的酥饼

  • 烤箱160度预热,接下来在酥饼表面刷蛋液撒芝麻

    11/15 烤箱160度预热,接下来在酥饼表面刷蛋液撒芝麻

  • 放入预热好的烤箱中,中层上下火烤17分钟

    12/15 放入预热好的烤箱中,中层上下火烤17分钟

  • 出炉啦

    13/15 出炉啦

  • 好香呢

    14/15 好香呢

  • 成品

    15/15 成品

  • 小贴士

    核桃本身就颜色身,所以烤的时候要根据自己的烤箱温度烤,不要烤黑了喔

    作者: 徐小乐

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