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雪球饼干(核桃酥)
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雪球饼干(核桃酥)

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独家 · 2.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名33.1万

作者: 飞-ANnIE
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 首先我们将核桃仁炒至金黄色,放凉 用擀面杖擀碎 放旁备用

    1/7 首先我们将核桃仁炒至金黄色,放凉 用擀面杖擀碎 放旁备用

  • 接下来将室温软化的黄油,50克糖分和香草精 用电动打蛋器打至柔滑

    2/7 接下来将室温软化的黄油,50克糖分和香草精 用电动打蛋器打至柔滑

  • 然后将核桃碎,面粉和盐倒入打好的黄油里,搅拌均匀

    3/7 然后将核桃碎,面粉和盐倒入打好的黄油里,搅拌均匀

  • 搅拌好之后会比较干,这是正常的

    4/7 搅拌好之后会比较干,这是正常的

  • 在整形之前,先将烤箱预热175度上下火。准备好烤盘,用手捏一小团 放在手心使劲捏紧搓成球状 放入烤盘。入烤箱上下火175度烤10-15 分钟

    5/7 在整形之前,先将烤箱预热175度上下火。准备好烤盘,用手捏一小团 放在手心使劲捏紧搓成球状 放入烤盘。入烤箱上下火175度烤10-15 分钟

  • 考好之后拿出烤箱放凉5分钟,将适量的糖粉倒入一个深一点碗里,将还有一点温度的核桃酥滚上一层糖粉 小雪球就完成啦

    6/7 考好之后拿出烤箱放凉5分钟,将适量的糖粉倒入一个深一点碗里,将还有一点温度的核桃酥滚上一层糖粉 小雪球就完成啦

  • 包装好放入储存容器里自己慢慢享受或送人

    7/7 包装好放入储存容器里自己慢慢享受或送人

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