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核桃酥饼
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核桃酥饼

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最简单的几种材料在一起有着最原始的香甜滋味,下午茶时来一块,配一杯咖啡,真是一个很值得期待的美好午后。

作者: 心心台
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好食材

    1/10 准备好食材

  • 核桃仁放入烤盘,中层180烤6-8分钟,取出放凉用面擀压成核桃碎

    2/10 核桃仁放入烤盘,中层180烤6-8分钟,取出放凉用面擀压成核桃碎

  • 色拉油和鸡蛋搅匀

    3/10 色拉油和鸡蛋搅匀

  • 再加入绵白糖搅匀

    4/10 再加入绵白糖搅匀

  • 低筋面粉和酵母混合筛入

    5/10 低筋面粉和酵母混合筛入

  • 用橡皮刮刀翻拌几下,加入核桃碎

    6/10 用橡皮刮刀翻拌几下,加入核桃碎

  • 稍拌成团,不要过度揉,然后取25g揉成团

    7/10 稍拌成团,不要过度揉,然后取25g揉成团

  • 用掌心压扁至边缘自然开裂状,铺满烤盘,中间留一些间隙。<br/>烤箱预热,中层200度烤15分钟即可

    8/10 用掌心压扁至边缘自然开裂状,铺满烤盘,中间留一些间隙。
    烤箱预热,中层200度烤15分钟即可

  • 不同烤箱脾气不一样,注意上色变化

    9/10 不同烤箱脾气不一样,注意上色变化

  • 嘎嘣嘎嘣脆~

    10/10 嘎嘣嘎嘣脆~

  • 小贴士

    ①色拉油可以换成植物油,如玉米油。
    ②酵母可以换成小苏打

    作者: 心心台

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