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最简单的几种材料在一起有着最原始的香甜滋味,下午茶时来一块,配一杯咖啡,真是一个很值得期待的美好午后。
1/10 准备好食材
2/10 核桃仁放入烤盘,中层180烤6-8分钟,取出放凉用面擀压成核桃碎
3/10 色拉油和鸡蛋搅匀
4/10 再加入绵白糖搅匀
5/10 低筋面粉和酵母混合筛入
6/10 用橡皮刮刀翻拌几下,加入核桃碎
7/10 稍拌成团,不要过度揉,然后取25g揉成团
8/10 用掌心压扁至边缘自然开裂状,铺满烤盘,中间留一些间隙。
烤箱预热,中层200度烤15分钟即可
9/10 不同烤箱脾气不一样,注意上色变化
10/10 嘎嘣嘎嘣脆~
①色拉油可以换成植物油,如玉米油。
②酵母可以换成小苏打