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1/8 准备好用料
2/8 把肉先用豆瓣、花椒、白糖、麻油、料酒、姜末、葱头、鸡精腌制半个小时
3/8 拌匀,腌制半个小时
4/8 把粉拌匀后,均匀的铺在蒸笼上
5/8 把盖盖抗起,锅里加水,蒸半个小时,中途注意加水!
6/8 半个小时候,起锅,撒上花椒面、胡椒面、葱花,再淋一点香油。
7/8 再把盖盖抗起,闷上一分钟
8/8 最后,打开盖子,就可以了!
用竹蒸笼整出来的粉蒸排骨,味道就是安逸,比锑锅蒸出来的味道好多了,今天就是这样,以上!