保存到手机
看更多做法
1.2万点赞 · 994收藏
独家 · 63.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1969
这是一道具有特别口味的美食，是我前几天在电视上看到的，今天学来做了，口感非常不错，橙香味融入到了粉蒸肉中，使其更加香鲜诱人。
48分钟
家常味
高级
快手菜
腌
家常菜
1/12 蒸肉粉加2倍的清水泡发
2/12 肥、瘦肉切碎
3/12 装入盘中，加入料酒、蚝油和生抽，拌匀腌制一会
4/12 蒸肉粉泡发好后
5/12 把腌制好的肉加入
6/12 充分拌匀
7/12 盖上保鲜膜，放入锅中蒸1小时
8/12 把鲜橙的顶部切开，成一个盖子，挖出果肉
9/12 把蒸好的粉蒸肉装满鲜橙皮内
10/12 盖上盖子，上锅蒸8分钟
11/12 出锅即可食用
12/12 成品图
粉蒸肉装入鲜橙皮内，上锅蒸的时间不要超过10分钟，蒸久了会影响口感。
