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这是一道具有特别口味的美食,是我前几天在电视上看到的,今天学来做了,口感非常不错,橙香味融入到了粉蒸肉中,使其更加香鲜诱人。

1/12 蒸肉粉加2倍的清水泡发

2/12 肥、瘦肉切碎

3/12 装入盘中,加入料酒、蚝油和生抽,拌匀腌制一会

4/12 蒸肉粉泡发好后

5/12 把腌制好的肉加入

6/12 充分拌匀

7/12 盖上保鲜膜,放入锅中蒸1小时

8/12 把鲜橙的顶部切开,成一个盖子,挖出果肉

9/12 把蒸好的粉蒸肉装满鲜橙皮内

10/12 盖上盖子,上锅蒸8分钟

11/12 出锅即可食用

12/12 成品图
粉蒸肉装入鲜橙皮内,上锅蒸的时间不要超过10分钟,蒸久了会影响口感。

