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鸡蛋有点多就成了香橙鸡蛋羹,牛奶多一点就会做成布丁
1/9 这是要准备的工具与食材
2/9 牛奶倒入小锅,加入适量白糖,凭个人口味添加即可,小火加热使糖融化,放凉备用
3/9 将香橙切口挖空,如图所示
4/9 香橙果肉不要浪费,放到榨汁机里,电动手动的都可以,打成糊糊状,取适量放到打好的鸡蛋里
5/9 这时候牛奶应该凉了,将鸡蛋倒入牛奶中,搅拌均匀
6/9 盛入香橙皮里,注意不要太满,否则蒸的时候会溢出
7/9 盖上盖子入锅小火蒸即刻
8/9 剩下的橙肉不要浪费,加入适量的糖与纯净水打细,就是一杯橙汁啦
9/9 做完橙汁,布丁也该蒸好了,出锅
注意鸡蛋与牛奶的比例哦
蒸的时间不要太长,否则会老哦