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香橙蒸蛋
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香橙蒸蛋

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鸡蛋有点多就成了香橙鸡蛋羹,牛奶多一点就会做成布丁

作者: 运旺少女7PyV
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 这是要准备的工具与食材

    1/9 这是要准备的工具与食材

  • 牛奶倒入小锅,加入适量白糖,凭个人口味添加即可,小火加热使糖融化,放凉备用

    2/9 牛奶倒入小锅,加入适量白糖,凭个人口味添加即可,小火加热使糖融化,放凉备用

  • 将香橙切口挖空,如图所示

    3/9 将香橙切口挖空,如图所示

  • 香橙果肉不要浪费,放到榨汁机里,电动手动的都可以,打成糊糊状,取适量放到打好的鸡蛋里

    4/9 香橙果肉不要浪费,放到榨汁机里,电动手动的都可以,打成糊糊状,取适量放到打好的鸡蛋里

  • 这时候牛奶应该凉了,将鸡蛋倒入牛奶中,搅拌均匀

    5/9 这时候牛奶应该凉了,将鸡蛋倒入牛奶中,搅拌均匀

  • 盛入香橙皮里,注意不要太满,否则蒸的时候会溢出

    6/9 盛入香橙皮里,注意不要太满,否则蒸的时候会溢出

  • 盖上盖子入锅小火蒸即刻

    7/9 盖上盖子入锅小火蒸即刻

  • 剩下的橙肉不要浪费,加入适量的糖与纯净水打细,就是一杯橙汁啦

    8/9 剩下的橙肉不要浪费,加入适量的糖与纯净水打细,就是一杯橙汁啦

  • 做完橙汁,布丁也该蒸好了,出锅

    9/9 做完橙汁,布丁也该蒸好了,出锅

  • 小贴士

    注意鸡蛋与牛奶的比例哦
    蒸的时间不要太长,否则会老哦

    作者: 运旺少女7PyV

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