香煎虱目鱼肚的做法_菜谱_香哈网
香煎虱目鱼肚
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香煎虱目鱼肚

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虱目鱼可说是台南的特产 肥美新鲜ˊ不管怎么处理都非常好吃 人说炒菜不用放肉丝 我们今天也来试试煎鱼不放油吧~ 这可是鱼贩特别传授的喔~ 试过后只能说效果还真赞耶~~

作者: 一钧baby4
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 将虱目鱼肚处理干净擦干水份

    1/6 将虱目鱼肚处理干净擦干水份

  • 用少许盐轻抹上鱼两面

    2/6 用少许盐轻抹上鱼两面

  • 热锅后完全不放油ˊ将鱼身面摆进锅里ˊ用中小火约5分钟时间

    3/6 热锅后完全不放油ˊ将鱼身面摆进锅里ˊ用中小火约5分钟时间

  • 然后翻面ˊ以同样方式完成即可

    4/6 然后翻面ˊ以同样方式完成即可

  • 香喷喷的美味虱目鱼肚就完成啰~~^^

    5/6 香喷喷的美味虱目鱼肚就完成啰~~^^

  • 完全不油爆ˊ也不会煎破皮ˊ <br/>看我还能边煎边拍照就知道啰~~ <br/>分享这煎鱼好方法ˊ <br/>希望大家都能试试看哦~~

    6/6 完全不油爆ˊ也不会煎破皮ˊ
    看我还能边煎边拍照就知道啰~~
    分享这煎鱼好方法ˊ
    希望大家都能试试看哦~~

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