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比目鱼是深海鱼，纯天然无污染，吃起来味道鲜美，而且很嫩。营养价值也比较高，高蛋白低脂肪，被誉为天然的*佳品。富含人体所需的微量元素和DHA。
15分钟
家常味
初级
其他
铁板
其他
1/5 准备好所有试菜如图
2/5 铁板上放油把杏鲍姑红黄甜椒放铁板低温区煎
3/5 塔塔酱画盘把煎好的杏鲍姑红黄椒，圣女果和小黄瓜摆盘
4/5 比目鱼放铁板高温区煎至两面金黄，撒上盐和胡椒。把黄油放铁板低温区融化放入酱油柠檬，调汁。浇到比目鱼上。
5/5 放入摆好的盘子上即可
煎比目鱼一定要掌握好温度
