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免揉面包真的是太厉害了,轻轻松松就能发好面团,不用揉到手抽筋,非常适合我这个超级大懒人。一起试试呗!
1/7 先将﹝材料B﹞倒入盆中混合均匀再加入﹝材料C﹞搅拌均匀,最后倒入﹝材料A﹞搅拌至无粉粒
2/7 覆盖上保鲜膜室温发酵2小时,面团会膨胀2倍大
3/7 在移入冰箱低温发酵12小时,不要密封要留点缝
4/7 培根对半切,用剪刀剪取适量面团后在平均分成8份
5/7 将面团擀成培根长度的宽面团,摆上培根、起司丝后对折封口
6/7 封口朝下,盖上湿布后在室温回温20分钟
7/7 在面团表面用剪刀剪3刀,放入180度预热的烤箱烤20分钟至表面金黄就完成了