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1/9 胡萝卜,西葫芦,火腿切成小条,备用。
2/9 鸡蛋打散,加入盐搅匀。
3/9 胡萝卜,西葫芦,火腿放入锅里炒熟,加适量盐。
4/9 面粉和牛奶加入鸡蛋液中,搅匀。
5/9 加入一小勺油,搅匀面糊。
6/9 煎锅烧热,直接浇入蛋面糊糊,拿起煎锅晃一晃,能摇动就好了。
7/9 奶酪片切成几片,放在边上。饼继续煎30秒,或者待奶酪片稍微融化。
8/9 放入炒熟的菜。
9/9 卷起来,装盘即可。
1.蛋卷要想煎的快,一定不能有水,用牛奶或者油代替。
2.这款蛋卷可以百变,里面可以放上不同的菜蔬,这样就是一个星期天天早上吃都不会腻。
3.蛋卷里面的奶酪可以用色拉酱,花生酱,番茄酱,麻质等代替,个人比较喜欢色拉酱的。