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奶酪鸡蛋卷
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奶酪鸡蛋卷

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作者: 昊东桑3
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 胡萝卜,西葫芦,火腿切成小条,备用。

    1/9 胡萝卜,西葫芦,火腿切成小条,备用。

  • 鸡蛋打散,加入盐搅匀。

    2/9 鸡蛋打散,加入盐搅匀。

  • 胡萝卜,西葫芦,火腿放入锅里炒熟,加适量盐。

    3/9 胡萝卜,西葫芦,火腿放入锅里炒熟,加适量盐。

  • 面粉和牛奶加入鸡蛋液中,搅匀。

    4/9 面粉和牛奶加入鸡蛋液中,搅匀。

  • 加入一小勺油,搅匀面糊。

    5/9 加入一小勺油,搅匀面糊。

  • 煎锅烧热,直接浇入蛋面糊糊,拿起煎锅晃一晃,能摇动就好了。

    6/9 煎锅烧热,直接浇入蛋面糊糊,拿起煎锅晃一晃,能摇动就好了。

  • 奶酪片切成几片,放在边上。饼继续煎30秒,或者待奶酪片稍微融化。

    7/9 奶酪片切成几片,放在边上。饼继续煎30秒,或者待奶酪片稍微融化。

  • 放入炒熟的菜。

    8/9 放入炒熟的菜。

  • 卷起来,装盘即可。

    9/9 卷起来,装盘即可。

  • 小贴士

    1.蛋卷要想煎的快,一定不能有水,用牛奶或者油代替。
    2.这款蛋卷可以百变,里面可以放上不同的菜蔬,这样就是一个星期天天早上吃都不会腻。
    3.蛋卷里面的奶酪可以用色拉酱,花生酱,番茄酱,麻质等代替,个人比较喜欢色拉酱的。

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