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这是一个光波炉及雪柜改变寡食男的励志食谱~~ 当浪猫还是个幼小麻豆的时候，家中只有瓦煲,生铁锅及钢煲~有一天看到妇女节目里的烹饪教室,那位大妈用厚厚的手套从焗炉取出那只又大又肥的烤鸡，脑海里出现麻豆立志烤鸡传~ N年之后,懒猫误信流言以为焗炉烤鸡会弄到炉内油花四溅，清洗会累毙，只好作罢~后来在百货公司里看到光波炉烤肉示范，嘴角那滴口水再次滴出，最重要是挺干净的~懒猫不用大清洗，就酱子买了它啦
4小时
家常味
初级
其他
其他
其他1/7 用盐水(二茶匙盐用在~3-4L水)洗鸡壳内外,弄干鸡壳
2/7 将parsley(番茜),rosemary(迷迭香)及黑胡椒弄成碎片(用预先弄碎的现成品地可以),混鲜牛油
3/7 平均地将香料涂上已预先弄干的鸡壳内外(建议用锡纸埝底)
4/7 用保鲜纸将鸡壳包好并放在4度雪柜存放一晚
5/7 用光波炉矮架,以白磨菇,红萝卜，土豆放在底盘上埝底(一会儿鸡壳出油,会非常美味)，配料可用牛油稍稍涂匀,将鸡放在上面，鸡脾骨尾用锡纸包好
6/7 记得用圆铁架抬高光源（否则很易烧焦）
以205度预热,先以205度将鸡加热25-30分钟,反转鸡壳再加热20-25分钟,配料亦稍为搅匀
7/7 颜色大概金黄就oK
