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快到中秋佳节团圆的时候,如果还在烦恼团圆饭做什么可以考虑做这道红酒烤香草鸡腿
1/15 胡椒粒多点其它调味香草一点点就够了,蔬菜可以根据自己喜欢,尽量不要挑选水分多的蔬菜
2/15 鸡腿洗净沥干放入整颗无需剥皮的蒜粒和洋葱
3/15 倒入酱油
4/15 放入盐
5/15 放些胡椒粒
6/15 放一点百里香
7/15 放一点罗勒
8/15 放一点迷迭香
9/15 倒入红酒,大概没过鸡腿的2/3,抓匀后放入冰箱冷藏室冷藏6个小时(我是冷藏过夜的)中途把鸡腿得翻个面
10/15 洋葱 香芋 胡萝卜切块,金针菇掰细
11/15 放入烤盘
12/15 把腌制好的鸡腿放在上面,预热烤箱180度后,上下火180度90分钟
13/15 大概烤60分钟后取出给鸡腿和蔬菜表面刷一层油继续烤30分钟
14/15 出炉时如果底部有蔬菜汁,也可以把蔬菜汁盛出用来拌面食,喜欢辣的可以加点老干妈辣椒酱一起拌
15/15 可以食用啦