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记得小时候妈妈每次做★炼乳炖蛋★,我们几个兄弟姐妹就会围绕在妈妈身旁。。看着妈妈幸福满足的脸。。据说这炖蛋还有美肤功效哦~
1/3 将蛋加入炼乳打散,然后慢慢的加入食水,充分的搅拌均匀。然后过滤到碗中~
2/3 取出‘熄火再煮锅‘加入适量的水煮滚,然后加入过滤好的蛋汁,打开锅盖隔水大火蒸3分钟~
3/3 然后把锅盖盖起来将‘熄火再煮锅‘外锅锁起,静待10-15分钟,取出即可享用~