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鸡腿煮熟去骨,不用油煎,却Q弹入味,是ㄧ道咸香下饭的美味料理,带便当或宴客当凉菜都很适合!
1/5 鸡腿加水煮5分中关火焖15分左右(依鸡腿大小决定时间)
2/5 取出放凉用剪刀或刀去骨
3/5 锅中放半碗水调味(甜度依个人口味调整)
4/5 用中大火将汤汁烧至9分干
5/5 取出切块,淋汤汁洒芝麻完成
20分钟
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