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我很喜欢吃新疆烧烤,它特有的孜然香是我的最爱,今天这道豆腐丁就是依这个味道改用平底锅完成的,香味十足,简单美味!
1/4 将豆腐切丁,煎成金黄色,放入葱头爆香
2/4 加入所有调味(喜辣可加辣椒或胡椒粉)烧干水分
3/4 洒入香菜与葱末
4/4 起锅就完成了^^