保存到手机
看更多做法
8.9万点赞 · 1320收藏
10.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7490
葱油干豆腐我很爱吃，但又觉得太油腻了……这道菜不但能吃出青葱和圆葱的香味，而且还少油，是一道很简单的家庭凉拌菜，心动的友友们可以试试。
20分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/5 食材洗净，切丝。
2/5 烧热水把干豆腐焯一下，捞出备用。
3/5 热锅内倒少半碗油，开后倒入碗内将辣椒和麻椒榨出香味。
4/5 把食材倒入小盆中，加糖搅拌，再加入盐、鸡精、辣椒油，拌匀。
5/5 装盘洒入芝麻，切几个小西红柿摆个造型。
1.洋葱较辣，切丝尽量切细些。
2.榨油时注意油温，油开后晾15秒左右。
3.这些食材，我放了两大勺油。
