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天气热总喜欢各种凉菜,很下饭!
1/7 熟食店买来熏的干豆腐卷,香葱洗净
2/7 干豆腐卷切丝
3/7 香葱切段,胡萝卜切丝
4/7 将精盐,味精,糖,醋,辣椒油,放入香葱和胡萝卜丝中
5/7 加一点点清水让调料融化,拌匀
6/7 放入干豆腐卷丝,继续拌匀即可
7/7 装盘,OK
因为干豆腐卷熏的时候是入好味的,所以一定先把葱和胡萝卜加调料拌匀,再放干豆腐卷丝,以免太咸!