香葱拌干豆腐卷的做法_菜谱_香哈网
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香葱拌干豆腐卷
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香葱拌干豆腐卷

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豆制品对身体的好处数不胜数,今天做的这道“香葱拌豆腐卷”做法简单,营养美味,喜欢的友快做着吃吧!

作者: 随遇而安_晨
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材:我这儿的豆腐卷是这个样子的

    1/14 准备食材:我这儿的豆腐卷是这个样子的

  • 香葱、胡萝卜、香菜切五公分左右的段,豆腐卷切十公分长

    2/14 香葱、胡萝卜、香菜切五公分左右的段,豆腐卷切十公分长

  • 取一碗,放入糖、生抽

    3/14 取一碗,放入糖、生抽

  • 放入醋

    4/14 放入醋

  • 放入辣椒油

    5/14 放入辣椒油

  • 加适量盐

    6/14 加适量盐

  • 一点蘑菇精,拌匀

    7/14 一点蘑菇精,拌匀

  • 调汁前烧锅水,水开后放入豆腐丝汆一下,开锅就捞出来

    8/14 调汁前烧锅水,水开后放入豆腐丝汆一下,开锅就捞出来

  • 再放入胡萝卜汆一分钟

    9/14 再放入胡萝卜汆一分钟

  • 将所有食材放入大碗中

    10/14 将所有食材放入大碗中

  • 将料汁放入

    11/14 将料汁放入

  • 拌匀

    12/14 拌匀

  • 装盘,开吃!

    13/14 装盘,开吃!

  • 成品图

    14/14 成品图

  • 小贴士

    各地的豆腐卷样子不同,切成条即可;烧水的同时拌料汁,节约时间;不喜欢吃辣的亲,辣油那步省略;加盐调味要根据自家口味来定。

    作者: 随遇而安_晨

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