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今日午餐是蒸地瓜餐，最适合在外放肆大餐后 完全吃食材原味的无油料理，更是快速无烟电锅懒人法 除了地瓜、蔬菜，牛奶猫还放了市场热门手工现炸 牛蒡天妇罗，不只增加地瓜餐丰富度 一起放入电锅蒸超方便。
16分钟
家常味
初级
其他
其他
其他1/4 地瓜表皮有泥土，要泡水再将皮刷洗切厚片状
(切开可缩短电锅蒸的时间)
2/4 甜椒、小白菜充份浸泡再清洗，鸡蛋壳也要洗过。
3/4 将地瓜块、鸡蛋、牛蒡天妇罗放入电锅
外锅1杯水蒸，"电源键"跳起闷10分钟。
4/4 天妇罗、蛋先取出泡冷水拨蛋壳，电锅再放半杯水
放易熟的甜椒、小白菜与地瓜续蒸5分钟马上拿出
别闷太久，淋上些许日式酱油，即完成。
牛奶猫想跟你说...
电锅煮青菜最怕煮过头，千万别同时全丢下去煮，可是浪费一锅好菜
易熟青菜摆最后下锅快速蒸，煮的青菜一样清脆，营养跟甜度都比水煮更棒。
超适合外食族补充纤维质均衡油腻饮食。
