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看似简单的油豆腐炒青菜,但因油豆腐本身没有什么味道,因此还是先要将油豆腐做了处理后,这道菜才美味喔!
1/3 油豆腐洗净,剥半切片!入油锅,加一点酱油煎之微黄后,取出备用
2/3 青菜(视个人喜好之菜种),洗净,起油锅,爆香姜丝,入青菜拌炒
3/3 放入油豆腐,至青菜中,加入其馀调味料,即是一道可口的素食料理
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