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1/8 准备好青椒和土豆。
2/8 土豆洗净削皮。
3/8 土豆切成丝，泡到水里。
4/8 青椒洗净切成丝。
5/8 土豆丝捞出沥干水分。
6/8 热锅放油，放入青椒翻炒。
7/8 加入土豆丝。
8/8 加入白醋，翻炒片刻，然后加入盐，鸡精调味即可。
土豆炒至半熟加入白醋，这样炒出来的土豆丝就很爽口，也不容易粘锅。
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