2.2万点赞 ·
2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名26.1万
胜利炸鸡？？哈哈。。好奇怪的名称！ 是因为在ANN年轻时代出来社会打工，吃过最好吃的炸鸡。。这个味道至今难忘，它外皮松脆内里多汁，充满浓浓的黑胡椒味道~试过腌制很多次，都失败，总觉得好像少了些什么似的！！这次ANN心血来潮再次带着期待的心期待的味道，再次动手~ 结果我‘胜利’了~~这是我要的味道。。马上取名为【胜利炸鸡】
32分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/8 将去骨鸡腿洗净，加入所有腌料腌制4小时待用.
2/8 从冰箱取出退冷半小时。
前后沾上炸鸡粉。
3/8 然后用手轻轻打拍清水在鸡皮上。
4/8 在一次的沾上炸鸡粉，静待3分钟。
5/8 取出锅，加入适量的炸油，油热，把沾上炸鸡粉的鸡腿，鸡皮朝下油炸
6/8 中火前后炸至金黄色或熟透即可。
7/8 盛起时吸干油分，待凉剁块即可食用。
8/8
