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*类,烤肉时可拿来取代烤肉酱,清爽又美味。
1/2 芒果削皮切成丁,洋葱、芹菜切碎,柠檬切半榨汁。芹菜除了梗子之外,头上的叶子也一起切碎。
2/2 所有的蔬菜拌在一起,先加盐、胡椒、柠檬汁调味,确认咸味之后,再加一大匙蜂蜜,酱油只要半匙增加香味即可。吃辣的可以加点切碎的辣椒。搅拌均匀,放冰箱半小时入味。(如果有香菜,也可以加一点)