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香肠单纯煎来吃 好像比较传统 不如来做个变化 增加一些辛香料 炒一下 味道会变得更加不一样 也超级下饭的
56分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/14 食材准备好
2/14 酱汁准备好 开始!!
3/14 把调味料中的所有东西加入碗中 搅拌均匀 备用
4/14 香肠用水川烫到8分熟 切片
5/14 蒜苗切斜刀 , 葱也是切斜刀 , 蒜白.葱白和蒜青.葱青分开放
6/14 洋葱切丝 蒜头剥皮切片
7/14 中火,锅中加入少许的油 放入香肠
8/14 把香肠煎至有一点焦黄色 ,铲起来放到一边的盘子里
9/14 再加入蒜片 洋葱 蒜白 葱白 ,炒到洋葱有一点软
10/14 再加入香肠一起拌炒
11/14 拌匀后转至中小火 用烤肉刷沾事前调配的调味料 ,刷均匀
12/14 拌匀后再加入葱青.蒜青 炒一炒
13/14 把九层塔加下去后 熄火 拌炒
14/14 最后 可以上桌了喔!!! 完成~
如果喜爱吃辣的人,也可以加入辣椒
要刷上调味料时,把火转至中小火,避免火过大而烧焦
