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今天这道是没西教我的，她本来是用蛤蜊啊嗯勾我想到网友说不沾锅怕蛤蜊，所以我把它换成了鱿鱼这你就不怕了吧（干嘛对锅讲话呢）
36分钟
家常味
初级
主食
其他
西餐
1/9 准备材料：
番茄罐头半罐／四分之一颗洋葱／蒜和九层塔少许／鱿鱼一盘／香菇几朵（因为我家还剩就加了，不加也行啦）／笔管面
其实这个好像比较常搭面条式的意大利面吼
但我用笔管只是出于省钱考量，面条要煮好像要大锅和比较多水，笔管面省事多了啊
2/9 先煮一锅水加点盐后把面丢进去
意大利面是个不好熟的东西，所以做前都要先煮哦，我这种要煮八分钟
3/9 趁这个时间把其它食材弄一弄
洋葱和蒜捣成泥香菇切片然后罐头里的番茄也切烂
4/9 面煮熟后放旁边换炒锅上场，首先热油把洋葱和蒜泥丢进去爆香
做菜两週后我发现人间处处有大蒜
我有个朋友是不吃蒜的一点也不愿吃，但我想这些年来她应该默默的吃下不少
因为什么东西里都有蒜啊差别只是在有形和无形而已，连浓汤里都有耶
阿宝你其实吃大蒜好几年了只是自己不知道而已啊（搂）
5/9 爆完香后加入番茄喇一喇
番茄罐头里是有汤的连汤一起倒下去吧
如果家里有新鲜番加可以也丢一点，罐头和新鲜的味道真的有差啊
6/9 喇到差不多时把海鲜和香菇丢进去喇
江湖传言如果是用蛤蜊不应该直接丢，要先处理一下才会达到蛤蜊全开不过老的地步
但我无法驾驭蛤蜊，最好的方法就是不要用牠
私以为新手选简单点的东西做起来比较有成就感
就像我有个朋友说他以前喜欢交自己搞不定的女友，恋爱谈下来焦头烂额挫败感很重何必呢恋情是细水长流啊
我观察了一下发现最后你的枕边人都不见得是和你爱得最轰烈的，而是刚好的年纪遇到相处起来最素喜的
炒菜锅旁的哲学家和你分享这个人生的奥义，现在回到炒菜锅上（跳一下）
7/9 感觉炒到差不多时把面加进去，我想新手也很怕东西没熟
那就多炒一会儿呗，鱿鱼本来就是橡皮筋老和嫩也没什么差（我认为啦）
8/9 加面进去炒了后我发现我面加太多（或番茄罐头太少）吃起来有点没味儿
想到我今天去买鱿鱼时顺便买了一罐综合香料所以倒了点进去
经过昨天的香料腿鸡塔吉我体会到香料的重要性
但我舍不得买一罐迷迭香一罐百里香一罐叉叉香圈圈香的，那一定会剩很多
所以挑了罐综合的里面什么都有
而且我决定以后遇到要加香料的都加综合这罐，西式料理都是这个味道啊应该没差（吧）
加了后果然滋味好多了
这时试吃一下看看够不够咸，不够就加点盐
9/9 起锅前加上九层塔搅一下就ok熘～
看主照卖相没很好吼，但其实是因为我番茄太少面加太多（好一个爱情太短遗忘太长的句型）
不过吃起来味道ok但工程师说汤汁不够
可我看外面的都不会汤汤水水啊，所以我还故意炒到它收干了才起锅
反正看你喜欢怎样的口感就怎么做
料理其实没什么准则不要把它想得太严肃
只要确定吃了不会死就好熘～
